| aukciósház | Darabanth Aukciósház | 
			
				| aukció dátuma | 2024.09.19.  19:00 | 
			
				| aukció címe | Fair Partner ✔ 474. Gyorsárverés
 | 
			
			
				| aukció kiállítás ideje | 2024. szeptember 16. és 19. között | H: 12-17 K-Sz: 10-17 Cs: 10-19 | 
			
				| aukció elérhetőségek | 317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com | 
			
				| aukció linkje | https://axioart.com/aukcio/2024-09-19/474-gyorsarveres | 
		
		
                
                20311. tétel
                [Magyar Elek]: Az Ínyesmester szakácskönyve. 2500 recept. 30-35.000 példány.Budapest, [1937]. Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. 511 + [1] p.A kötet szerzője Magyar Elek (1875-1947) újságíró, gasztronómiai író. Újságírói
                [Magyar Elek]: 
Az Ínyesmester szakácskönyve. 2500 recept. 30-35.000 példány.
Budapest, [1937]. Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Rt. 511 + [1] p.
A kötet szerzője Magyar Elek (1875-1947) újságíró, gasztronómiai író. Újságírói munkája sokrétű volt, egyaránt írt tárcákat a régi Budapestről, politikai cikkeket, kritikákat, sport- és lóverseny-tudósításokat. Szerteágazó érdeklődése tetten érhető receptkönyvében, melyben a gazdag receptgyűjteményt gasztrokulturális kitérők tarkítják, e kitérőkben számos, az étkezési kultúrához kötődő, személyes lóversenypálya környéki és újságírói anekdotát oszt meg, tárcaírásokat közöl a pesti kulináris kultúráról, cukrászdákról és kávéházakról, illetve erősen véleményez egynémely gasztronómiai rémtettet. Az összetéveszthetetlen stílusú szerző névtelenül vezette ,,Ínyesmester' című gasztronómiai tárcarovatát a Pesti Hírlapban, a szöveg jó része onnan került át a kötetbe. A munka első kiadása 1932-ből való. Az első előzéken halvány foltosság, a belív néhány oldalán szövegkiemelés.
Horváth 1006. Éliás-Szántó 47.2.
Feliratozott, illusztrált kiadói egészvászon kötésben, a hátsó kötéstáblán apró sérüléssel. Jó példány.