2025. szept. 08., hétfő
Élő közvetítés (LIVE)

Laskai Osvát Antikvárium
40. könyvárverés

2022. 04. 23. szombat 10:00 - 2022. 04. 23. szombat 14:06

 
472.
tétel

SZILASSY ALFONZ ◆ A sütő- és cukrász-ipari technologia kézikönyve

SZILASSY ALFONZ  ◆  A sütő- és cukrász-ipari technologia kézikönyve

II-V. rész (egybekötve, hét részben lenne teljes) II. Anyagismeret III. Cukrász technologia IV. Üzletvezetés a sütőiparban. („A sütőipari technologia kézikönyve” melléklete.) V. Üzletvezetés a cukrásziparban. („A cukrászipari...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

472. tétel
SZILASSY ALFONZ ◆ A sütő- és cukrász-ipari technologia kézikönyve
II-V. rész (egybekötve, hét részben lenne teljes)
II. Anyagismeret
III. Cukrász technologia
IV. Üzletvezetés a sütőiparban. („A sütőipari technologia kézikönyve” melléklete.)
V. Üzletvezetés a cukrásziparban. („A cukrászipari technologia kézikönyve” melléklete.)
(„A cukrászipari technologia kézikönyve” melléklete.)
Budapest, [1938-1941.] Patko István. [4] 387 p., 382 p., [2] 99 p., [2] 109 p.
Horváth: 1737
Korabeli, viseltes félvászon-kötésben. 204 mm.